2019. EVALUACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL SISTEMA DE AGUA QUE ABASTECE A LAS PLANTAS PROCESADORAS DE QUESO FRESCO ARTESANAL DE LA PARROQUIA QUIMIAG- RIOBAMBA-ECUADOR. Perfiles. 1, 21 (Jun. 2019), 12–18. DOI:https://doi.org/10.47187/perf.v1i21.43.