Tixi, H., Barahona, N. y Garmendia, H. 2021. EVALUACIÓN DE LOS EXTRACTOS ETANÓLICOS DE LAS HOJAS DE MORA Y MANGO EN EL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN DE CRUDOS PESADOS. Perfiles. 1, 26 (sep. 2021), 13-20. DOI:https://doi.org/10.47187/perf.v1i26.131.