Arguello Hernández, P., Carrillo, L., Escobar Arrieta, S., Guananga-Díaz, N., Andueza Leal, F. y Albuja Landi, A. 2019. EVALUACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL SISTEMA DE AGUA QUE ABASTECE A LAS PLANTAS PROCESADORAS DE QUESO FRESCO ARTESANAL DE LA PARROQUIA QUIMIAG- RIOBAMBA-ECUADOR. Perfiles. 1, 21 (jun. 2019), 12-18. DOI:https://doi.org/10.47187/perf.v1i21.43.