Enríquez Estrella, M. Ángel; Enrìquez Ujukam, T. J.; Serrano Torres, G. J.; Torres Rodríguez, S. H.; Cuadrado Ayala, D. G. COMPORTAMIENTO ANTIOXIDANTE Y POLIFENÓLICO DE UNA CONSERVA DE FLOR DE CABUYA NEGRA (AGAVE AMERICANA). Perf 2024, 1, 54-60.