Tixi, H., Barahona, N., & Garmendia, H. (2021). EVALUACIÓN DE LOS EXTRACTOS ETANÓLICOS DE LAS HOJAS DE MORA Y MANGO EN EL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN DE CRUDOS PESADOS. Perfiles, 1(26), 13-20. https://doi.org/10.47187/perf.v1i26.131