ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO Y RESISTENCIA A ANTIMICROBIANOS DEL QUESO FRESCO QUE SE EXPENDE EN UN MERCADO, DE LA CIUDAD DE RIOBAMBA. Perfiles, [S. l.], v. 1, n. 30, p. 13–23, 2023. DOI: 10.47187/perf.v1i30.223. Disponível em: https://perfiles.espoch.edu.ec/index.php/perfiles/article/view/223. Acesso em: 28 apr. 2026.