Enríquez Estrella, Miguel Ángel, Thalia Janeth Enrìquez Ujukam, Gabriela Joseth Serrano Torres, Silvia Hipatia Torres Rodríguez, y Dennis Gabriel Cuadrado Ayala. 2024. «COMPORTAMIENTO ANTIOXIDANTE Y POLIFENÓLICO DE UNA CONSERVA DE FLOR DE CABUYA NEGRA (AGAVE AMERICANA)». Perfiles 1 (31):54-60. https://doi.org/10.47187/perf.v1i31.273.