Patiño, C., Muñoz, C., Patiño, M., Ocampo, J. y Muñoz, E. (2021) «MOLIENDA DE ZANAHORIA: UNA ESTRATEGIA PARA PRODUCIR ALIMENTOS CON VALOR AGREGADO», Perfiles, 1(25), pp. 63-70. doi: 10.47187/perf.v1i25.117.