H. Tixi, N. Barahona, y H. Garmendia, «EVALUACIÓN DE LOS EXTRACTOS ETANÓLICOS DE LAS HOJAS DE MORA Y MANGO EN EL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN DE CRUDOS PESADOS.», Perf, vol. 1, n.º 26, pp. 13-20, sep. 2021.