Escobar, S., A. Albuja, kleber Tene, H. Jara, y J. Ramírez. «ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO Y RESISTENCIA A ANTIMICROBIANOS DEL QUESO FRESCO QUE SE EXPENDE EN UN MERCADO, DE LA CIUDAD DE RIOBAMBA». Perfiles, vol. 1, n.º 30, junio de 2023, pp. 13-23, doi:10.47187/perf.v1i30.223.