Enríquez, M. Ángel. «OBTENCIÓN DE PRODUCTOS FRUTÍCOLAS DESHIDRATADOS; TOMATE DE ÁRBOL (CYPOMANDRA BETACEA L) Y GUAYABA (PSIDIUM GUAJABA L), MEDIANTE EL EMPLEO DE UN SECADOR SOLAR CON COLECTOR PLANO». Perfiles, vol. 2, n.º 22, enero de 2020, pp. 12-19, doi:10.47187/perf.v2i22.49.