1.
Parada Rivera M, Tapia González Z, Llerena Toledo E, Carreras García F, Manobanda Pinto P. HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA CON β-galactosidasa DE Kluyveromyces lactis PARA LA OBTENCIÓN DE JARABE DE LACTOSUERO. Perf [Internet]. 30 de junio de 2019 [citado 24 de noviembre de 2024];1(21):44-50. Disponible en: https://perfiles.espoch.edu.ec/index.php/perfiles/article/view/47