DETERMINACIÓN DE PUNTOS DE OPTIMIZACIÓN A TRAVÉS DE BALANCE DE EXERGÍA EN LA PLANTA DE PASTEURIZACIÓN DE LECHE “ESTACIÓN EXPERIMENTAL TUNSHI (RIOBAMBA –ECUADOR)”. Perf [Internet]. 2020 Aug. 17 [cited 2026 Apr. 28];1(24):12-9. Available from: https://perfiles.espoch.edu.ec/index.php/perfiles/article/view/74